Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Katie · Pridružen/-a: 15.03. 2010, 15:46 Prispevkov: 181

Sol – še eno zmaličeno živilo (Sanja Lončar)

Človeško telo je zgrajeno iz vode in soli. Za naše telo je sol izrednega pomena, saj brez nje ni osmoze, ki je predpogoj za presnovo v celicah. Sol omogoča prenos impulzov po telesu. Brez nje se ne bi mogli gibati niti razmišljati.

Spet je človek žrtev dobičkarjev, ki v svojih kalkulacijah niso dolžni upoštevati zdravje človeka. Le 1% svetovne proizvodnje soli konča v vaši kuhinji kot sol, ki jo kupite. Še 6% zaužijete skozi živila, v katerih je sol uporabljena kot konzervans. 93% soli pa se uporabi za industrijske namene, posipanje cest, mehčanje vode...

Za industrijske namene in namene konzerviranja je potreben natrijev klorid. Ostanek, naravni elementi, so obravnavani kot nečistoče in jih, enako kot pri sladkorju, v procesu predelave odstranijo. Sicer je znanost že ugotovila, da ima ta čisti natrijev klorid precej škodljivih učinkov in zato velikodušno vrača soli dva od 84 odvzetih elementov: jod in fluor. Vendar, kot pravita avtorja knjige »Voda in sol« dr.med. Barbara Hendel in Peter Ferreira, postane natrijev klorid zaradi obeh dodanih snovi še bolj škodljiv. Seznam škodljivih snovi, ki jih vsebuje naša kuhinjska sol se s tem ne konča. Soli danes zelo pogosto dodajajo tudi sredstva za konzerviranje, sredstva proti strjevanju ali sredstva za izboljšanje lastnosti: kalcijev karbonat, magnezijev karbonat ali aluminijev hidroksid. Prisotnosti le-teh na embalaži ni potrebno deklarirati.

Rezultat uživanja takšne soli je nastanek edema ali povečanje tekočin v telesnem tkivu. Med drugim to povečuje zastajanje tekočin v telesu in povzroča nastajanje celulita. Za nevtralizacijo grama natrijevega klorida, ki ga telo ne more izločiti, porabimo 23-krat več tekočine. Če je natrijevega klorida še vedno preveč, telo prične iz soli ponovno tvoriti kristale. Kombinacija beljakovin in soli tvori sečno kislino, ki se nalaga v kosteh in sklepih. Zaradi tega nastajajo različne oblike protina (tim. putike) revmatoidnega artritisa, žolčni in ledvični kamni,…

Zdravniki vam bodo zapovrstjo svetovali, da zaužijete čim manj soli. Zato me je nemalo presenetil holistični zdravnik, ki mi je priporičil uživanje slanice himalajske soli v precej velikih količinah. Kdo ima prav? Dejansko oba. Toliko kolikor je uživanje navadne soli strup, je uživanje slanice kristalne himalajske soli zdravilo.

Kamena bela sol, ali morska sol (89% proizvajalcev morske soli tudi morsko sol prečiščujejo – »rafinirajo«) je brez prisotnosti elementov, ki soli v telesu omogočajo njeno izvirno delovanje.

Pri tistih redkih proizvajalcih, ki nam še ponujajo neočiščeno morsko sol, je težava v tem, da je morje, iz katerega so jo pridobili, že dolgo neužitno.

Himalajska kristalna sol je periodni sistem elementov v malem. V njej je 84 elementov (dejansko vsi razen plemenitih plinov). Najbolj pomembna razlika med soljo in kristalno soljo je v tem, da je kristalna sol bila milijone let izpostavljena takšnim pritiskom, da je postala kristal. S tem se je njena kristalna struktura izoblikovala do popolnosti. Dodatna poglavitna razlika med kameno soljo in kristalno soljo je v tem, da so elementi v kristalni soli v koloidni obliki, kar pomeni, da so tako majhni, da jih lahko naše celice z lahkoto vsrkajo in presnavljajo. Elementi v kameni soli so praviloma veliko večji in ne morejo preiti v celice, zato za telo ne predstavljajo uporabnega vira teh dragocenih snovi. Zato himlajska sol zelo spodbuja osmozo, kamena pa jo zavira. Zaradi tega je uživanje slanice iz kristalne soli (rečejo ji tudi himalajska ali ayurvedska kristalna sol) za telo podobno uživanju mineralnega napitka.

Celoten članek, ki govori tudi o sladkorju in o tem, kako uporabljamo himalajsko sol, najdete tukaj: http://www.zazdravje.net/razkrivamo.asp?art=116

Alma · Objavljeno: 31 Mar 2010 07:41 Naslov sporočila:

Katie, super si Smile

Hvala za vse tvoje izjemno zanimive prispevke na forumu in da se potrudiš za vse nas, da pridemo, preko člankov, ki jih poiščeš, do novih in zanimivih znanj.

Želim ti oblilje zdravja in radovednosti. Alma.
_________________
Prihodnost pripada tistim, ki verjamejo v lepoto svojih sanj.

stane · Pridružen/-a: 19.04. 2007, 22:29 Prispevkov: 237

Bi se ne spodobilo, če bi pod naslovom o soli manjkal ta link.
Tu noben proizvajalec ne trdi takih neumnosti, da vstopa katera koli sol v celice v trdni, koloidni obliki, ne pa v ionski.
Dekleta, malo osnovnošolske kemije tudi nobeni kuharici ne škodi.

http://translate.google.com/translate?hl=en&ie=UTF-8&u=http%3A%2F%2Fwww.saltworks.us%2Fsalt_info%2Fsi_gourmet_reference.asp&sl=en&tl=sl&history_state0=

Katie · Pridružen/-a: 15.03. 2010, 15:46 Prispevkov: 181

Še tole sem našla ...

Vendar je dovolj dobre soli in sicer tam, kjer je sončna energija pred milijoni leti izsušila pramorje. Ta kristalna sol, ki se nahaja v solnih rudnikih, je tako čista kot je bila v pramorju. Ta sol čaka na nas, da sprostimo shranjeno energijo, njeno vsebino fotonov. Kristalna solina predstavlja pravo morje energij. Kamena sol je seveda veliko boljša kot kuhinjska, vendar je bil pritisk premajhen, da bi sol tvorila kristalno mrežo. Pri kameni soli se elementi usedajo na površine in medprostore kristalne strukture. V tem obstaja razlika med kristalom in kamnom. Kristal vsebuje višjo stopnjo naravnega reda, kar omogoča biofizikalieno razpoložljivost elementov za naše celice. Šele pod močnim pritiskom preidejo elementi v ionalno oziroma koloidno stanje. To je velikanskega pomena, ker naše celice samo to lahko sprejmejo, kar je prisotno v organični oziroma ionalno koloidni obliki.
Pod koloidi pojmujemo stanje materije, ki se prepoznava v enakomerni porazdelitvi, raztopini delčkov v velikosti 1 do 100 nm. V koloidalni obliki so na primer minerali v celicah rastlin. Zato ne moremo dobivati mineralov iz morske vode, ker so delčki preveliki, da bi pronicali v celice. Najboljši kalcij nič ne koristi, če ni na razpolago celicam.

Vir: http://www.compat.org/mauri/html/body_navadna_in_himalajska_sol__.html

Koloid

Stanje snovi, pri katerem so v trdnem, tekočem ali plinastem disperznem mediju razporejeni delci snovi iz posameznih velikih molekul ali skupkov (agregatov) manjših molekul, ki merijo v premeru 0,1 do 1,0 mikrometra.
Vir: http://k.eslovar.com/koloid.html

Koloid

*
zmes skrajno majhnih delcev snovi v drugi snovi, v kateri se ne raztaplja

*
delci so manjsi kot pri suspenziji

mleko je koloid

delci pridejo

skozi filtrirni

papir in se ne

usedejo
Vir: http://web.s-gim.kr.edus.si/projekti/gradiva/Kemija/Raztopine/tsld018.htm

............................

Sicer nisem študirala kemije, ampak v osnovni šoli nikoli nismo omenjali koloidov (in začuda sem vse teste pisala 5 Laughing

), tako da nisem čisto prepričana, da je tole, kar razlagajo v zvezi s to vrsto soli, osnovnošolska učna snov. Neutral

Stane, zdaj boš verjetno rekel, da sem vse teste preplonkala, haha. Laughing

Vir: http://k.eslovar.com/koloid.html

Tale članek/prispevek pa sem objavila predvsem kot svarilo pred jodirano kuhinjsko soljo (in belim sladkorjem) in mislim, da ga kot takega razume vsaka "ščitničarka", ki mora že za voljo svoje bolezni postati dobra kuharica - pa če ve, kaj je koloid ali ne (malo heca Smile

).

Alma, veliko koristnega sem tudi jaz že dobila na tem forumu in sem za to zelo hvaležna vsem Metuljčicam za prispevke! In ko raziskujem zase, mi ni težko deliti še z ostalimi, če se pa o tem odpre še kakšna nova debata, je pa še boljše. Wink

stane · Pridružen/-a: 19.04. 2007, 22:29 Prispevkov: 237

roža · Objavljeno: 01 Apr 2010 08:27 Naslov sporočila: Kemija!

....
_________________
Sem kemik in ne zdravnik!
Za svoje zdravje je dobro več vedeti!
Roža

stane · Pridružen/-a: 19.04. 2007, 22:29 Prispevkov: 237

Katie · Pridružen/-a: 15.03. 2010, 15:46 Prispevkov: 181

stane · Pridružen/-a: 19.04. 2007, 22:29 Prispevkov: 237

Katie, oprosti, res nimam nobenega namena kogarkoli etiketirati, posebej ne bolnikov, ki niso zboleli po svoji krivdi.
Ampak, v nekaterih stvareh, ki se večini zdijo nepomembne, malenkostne, ležijo velike pasti.
Moja trditev, da niso dedne bolezni, ampak kuharski recepti in stare navade, izvira ravno iz tega.
Tvoja odločitev o izbiri kamene soli brez joda pa je napačna, kljub temu, da ščitnice morda več nimaš, je pa vseeno mnogo boljša od izbire običajne jedilne soli.
Kakorkoli, tako veliki bedaki znanstveniki ob začetku jodiranja soli niso bili, da ne bi vedeli, kaj delajo, pa tudi začetne doze so bile normalne.
Avstroogrska je pač želela imeti svojo morsko sol kar iz Salzburga, kajti nekoč je bila sol za vsako državo izrednega strateškega pomena, saj države brez lastnih solin ali rudnika sploh ni bilo.
Vse ostalo do danes okoli jodiranja soli in živalske krme se je razvilo pozneje.
Torej, da so nejodirane kamene soli za človekovo prehrano invalidne, že drži.
Niso pa invalidne samo zaradi pomanjkanja joda, čeravno, ekonomsko gledano, je mnogo ceneje kopati kamenje in ga mleti, kot pa pridobivati sol direktno iz morja.
Ampak, to je že druga zgodba.
Toda, ne razumi me znova napačno.
Proti tvoji odločitvi nimam nič, vsak je sam svojega telesa gospodar.
Pripovedujem pač svoja odkritja.

roža · Objavljeno: 01 Apr 2010 15:28 Naslov sporočila: Zanimivo!

.....
_________________
Sem kemik in ne zdravnik!
Za svoje zdravje je dobro več vedeti!
Roža

Katie · Pridružen/-a: 15.03. 2010, 15:46 Prispevkov: 181

Stane, nič nimam proti, da pripoveduješ svoja odkritja, moj komentar je letel na to, da me moti, ker zraven pripoveduješ tudi druga svoja "odkritja" o nas, ki so povsem odveč, in to s pozicije nekoga, ki ne ve, kaj pomeni biti človek z obolenjem ščitnice (te izjave sem prej citirala in so povsem nepotrebne).

Me pa zanima, zakaj je moja odločitev za himalajsko sol napačna in je le-ta invalidna (kljub vsebnosti 84 kemijskih elementov)? Nekje sem zasledila, da si napisal, da tudi piranska sol (brez dodanega joda) ni v redu. Zakaj? In če je za hashimotovce jod še posebej neugoden, zakaj bi ga morala vnašati še s soljo (ne glede na količino)?

Edit: Glede na to, da - kot pravi Roža - je tudi v hrani preveč joda (kravjega mleka tako ali tako ne pijem, prav tako ne jem sirov ipd.), kaj je potem narobe, če ga himalajska sol ne vsebuje?

stane · Pridružen/-a: 19.04. 2007, 22:29 Prispevkov: 237

Daj, no, izraz metuljčica je prav simpatičen, zajema pa z eno besedo vse, ki imajo kakršen koli problem s ščitnico in mi sploh ni padlo na pamet, da bi uporaba te besede lahko koga motila.
To, da jaz kjerkoli trdim, da bi katerakoli nerafinirana morska sol morala biti jodirana, se ti je pa zareklo.
Tudi nikjer ne trdim, da je katera koli konkretna kamena sol invalidna, to trdim za vse kamene soli, ne glede na njihovo trgovsko ime.
No, to so ugotovili že drugi pred več kot stoletjem.
To, da nimam osebnih izkušenj z obolenjem ščitnice, pa drži samo delno, kajti simptomi visokega sladkorja so v mnogočem podobni nekaterim simptomom pri ščitnici, le da na svojo veliko srečo takrat nisem padel v bolnišnico, da bi ugotovili vse diagnoze.
Na začetku nisem niti o boleznih, niti o soli vedel še nič.
Po treh mesecih intenzivnega raziskovanja in testiranja na sebi, sem vedel že veliko, pozneje še več in danes vem že veliko.
Ali ti veš, da je zelo preprost test ščitnice mogoče narediti že s pritiskanjem na akpresurne točke na dlaneh in stopalih?
Moje so bile takrat zelo občutljive in je čisto mogoče, da bi to test na krvi tudi pokazal.

stane · Pridružen/-a: 19.04. 2007, 22:29 Prispevkov: 237

Katie · Pridružen/-a: 15.03. 2010, 15:46 Prispevkov: 181

stane · Pridružen/-a: 19.04. 2007, 22:29 Prispevkov: 237

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli